Wednesday, February 19, 2014

回乡过年之吃睡篇。吃过最贵的素食。Beyond Veggie

二月五日星期三,晴天

家人突然提起要吃素。
这是一件几乎不可能会发生的事情。
不经意的表露了“什么,真的吗?”,惊讶的表情。
不能怪我!:P


我们选择了前几天逛商场时,经过的这间Beyond Veggie餐馆。
这是由Secret Recipe开的分行,一间煮炒餐馆但只有菜没有荤。

这里的价钱可不是一般的便宜哦。


这一道是药材豆腐,很特别的一道菜肴。
药材味道不会很重,所以也不会苦。
药材汁配起白饭来很可口,而且豆腐很新鲜。


这一盘是茄子炒各种颜色的灯笼椒。
因为我们都爱吃茄子,所以这盘的味道特别的好吃。
最快就被吃完的一道菜。


这一道菜是猴头菇用类似酸甜古老肉的方式炒的。
我还是第一次吃从未见过的猴头菇。
吃起来的口感很像肉,而且又是“酸甜古老肉”的煮法,因此更像,很好吃!
这是一道会令我回味的菜肴。

猜猜看这样吃了多少钱?
大约RM86。。。有没有很贵?!
在加上该死的16%服务费和政府税,让已经不便宜的菜肴变得更贵了。
说实在的,还是第一次吃素吃到超过50零吉的。。。

或许什么事都应该有第一次吧!
幸好菜都很新鲜,而且好吃;也让我第一次吃到从未听闻过的猴头菇!
收获也不错啊!哈哈!
(过度的乐天派。。。)

Saturday, February 15, 2014

回乡过年之吃睡篇。小游神山

二月四日星期二,天晴

原本计划要驾车去汶莱走走,但是进入汶莱的游客车的车窗有被规定不能是tinted的。
原本想要试试运气:可能那天的警官会允许我们入境也说不定; 入了境后也有可能会被市警拦下抄牌也说不定,毕竟那里的条例已说明了游客车不能tinted,只是实行者可以宽容或严守。驾到汶莱边境须六小时。若不能入境可以当着兜风,也还可以绕道去Limbang或者Miri。。。

在百般的思考后决定明年才实行。
因此就改成了全家神山一日游,也邀请了从小认识从新加坡回来的老友一道同游。

为了能“目睹”清澈壮威的神山,我们决定五点凌晨出发,预计七点到达。
是的,通常早晨可以清楚的“目睹”神山。

这种时间出发通常都是幸苦了司机,因为乘客还可以乘机小睡。
因此辛苦了驾驶的弟弟了。

幸亏那天的天气没有辜负我们的早起和期望,可以很清楚的看见那壮观神山。
我们把车子停在路边,就下车开始欣赏神山的景色了。

天气好到可以让我那五岁大的相机清楚得拍到它的壮观。


早晨高山的冷风让人精神爽快,也会让人不禁得缩起身躯取暖。
早晨金黄的晨光温柔,一点都感受不到它那戳热的杀伤力,不禁让人觉得原来太阳光也可以和蔼可亲。

这么美好的景色,拍照留恋是少不了的。




弟弟很喜欢用“一个头”的方式拍照,说这样不仅可以拍到清楚的风景,也可以清楚的拍到人。
他拍出来的上面的那张照片很有趣,相信是光线的问题,背后的神山景色看起来仿佛是假的,我好像是站在一个印着神山图画的展板前面拍照。其实不然,是真的站在真的神山面前拍的。。。看来光线很会欺骗眼睛,因此很多时候不可以凭眼见行事哦。。。(离题)。

闹完了可怜的相机,可怜到它快没电了,我们才甘愿的再出发前往Kundasang去。
Kundasang有很多的酒店供住宿,而我们特别的喜爱到位于小山丘顶,四围风景优美的Mount Kinabalu Heritage Resort and Spa走走。

驾驶上山丘的路上,虽斜但不陡,还可以看见青松的松树在路的两旁边。
搅下了车窗,探头出车窗让冷冷的风拍拍忪醒脸。


下车步行,边走边深呼吸。
清新的空气,住在城市久了仿佛对它点陌生。

走在小吊桥上,胡闹的跳了几下捣蛋;在小吊桥上摇摆的我们,笑声打破了宁静。。。
哦,吵闹的我们不知道有没有造成别人的困惑呢?


乘着酒店的电梯上到顶楼的会议厅。
会议厅的窗外可以清楚的看见神山,好有魅力哦!


在这样会议厅里开会,真的能专心吗?有点怀疑。。。

我们就在这样一个风景优美的地方歇息,淡淡天联络感情。
心情很愉快!

接着我们就前往Ranau小镇,到一间我们常去的kopitiam去吃早餐了。


干捞面配叉烧和烧肉是我们常点的,味道还是一样的好,只是多了一点的童年回忆味道。
不禁的提起了过世的老爸,说起我们兄弟和他在此吃面的美好回忆。。。
过去了的人确确实实只能活在别人的记忆里。

吃完了早晨,在还没有回程之前,就前往有"纽西兰"之称的Desa农场去了。
因为老妈子总是嫌动物很肮脏,所以我们省了入门票钱没有进入农场,只好在门口观望了。


远处看到黑白纹的乳牛在吃草,只是草地没有想象中的青绿,相机也没有能力zoom到近近拍。。。


但是它们的确是在一个山明水秀的环境中出生和生长,好命到!!

站在这个角度观望着神山,突然间很感慨:
作为一名土生土长的沙巴汉,竟然还没有“爬”过神山,好惭愧哦!

也是时候回家了。
Well,惭愧归惭愧,我相信总是有么一天会让我得到机会,遇到一队人再回到此地“征服”这座东南亚最高峰的。

回乡过年之吃睡篇。元宵节&情人节的晚餐。The Chub's Grill KK

二月十四日星期五,晴天

今天是中国传统的元宵节,也是西方的情人节。
两节十九年一次的巧遇,不知道你们有没有处在“团圆与浪漫,非得选一个”的难题中呢?

带情人和家人共用晚餐,然后再两人去看电影、吃宵夜,或许是一个不错的两全其美的法方吧!我说或许 :P
毕竟自己不是这一项的什么达人,哈哈!

仍在家乡的我当然就和家人一起团圆了。
弟弟的朋友送了他一张100零吉的 The Chub's Grill 礼劵。
因此今晚晚餐就在那里落脚了。


那里的菜单很简单:就只有一张两面,但是要鸡扒有鸡扒,要猪扒有猪扒,要羊扒有羊扒,要牛扒有牛扒,要鱼扒有鱼扒,要意面也有。。。也不缺前菜如汤,沙拉,马铃薯泥。。。等。可以说选择还不错。




整个餐厅都以红色为主,给人一种很热情的感觉。
我个人觉得以烧烤(grill)为主的餐厅和红色也很相配。
红色也很配情人节;加上餐厅里吊满了五颜六色大大的纸灯笼很有华人传统过年的气氛,也很适合元宵节。

六点就抵达,初初只有两桌子的顾客,包括我们这一家;顾客接着渐渐增加,侍者还开始在桌子上放上“reserved”的牌子和印有心性的纸巾。看来今晚预约过情人节的不少,会高朋满座。这也不出奇,这里可是每晚都满座的哦。

为了善于利用100零吉的礼劵,我们点了Full Platter,包含了whole chicken tight, half serving lamb, half serving pork loin 和 one serving pork belly。这就可以一次吃到多样了,只是没有牛肉和鱼肉。。。


每一个都烤得很入味,而且肉很嫩也很juicy,不干。
当上菜时,每一种肉的颜色看起来都相同,还以为会是“不同的肉,一样的香料”那种。但是吃了后才知道不是,是不同的肉有不同香料的味道而且很配。因此这里吃一点鸡肉,那里吃一点猪肉,都有不同的味道,这样吃起来不会觉得很闷。算是很有surprise!


主食还点了一份Classic Beef Spaghetti 和一份Lamb Ragu Spaghetti。
因为两个卖相可以说是一模一样,所以只放一张就够了。
聪明的读者应该也可以猜到,味道也是大同小异的,不同的只是一个是牛肉,另一个是羊肉;又或者我的味蕾没有很厉害,因此吃起来觉得它们的paste底是一样的,而且觉得有点偏咸,是吃了几口后不得不喝水的程度。。。


我们还点了一些的side dishes。
有mashed potatoes,是用新鲜的马铃薯弄的,很好吃,很香。


有macaroni & cheese。
哇,芝士味道超浓的!很喜欢因为我很喜欢浓浓的芝士味,而且还嫌他们给的份量很少呢!
可想而知我圆圆的肚子是怎样“变成”的。。。哈哈!


其实这盘五颜六色的沙拉是和主菜一起点的;只是他们忘了,所以就只有到“留到”最后才吃了。份量虽然不多,但是他们自制的沙拉酱,甜甜酸酸的带有微微的orange 和 lemon 的 zesty 味,很开胃也很有“洗嘴”的效果。看来最后才吃也不错。

今晚和家人渡过了一个非常愉快的元宵节。
当然也不忘在此和大家说声:Happy Valentine Day!

Sunday, February 9, 2014

回乡过年之吃睡篇。拼图

记得弟弟的衣柜里放着好几盒的拼图。
这些都是他趁着便宜的时候买的。

那为什么会抛售呢?
因为已没有多少人爱玩拼图了。

若有,大部分都会找那些拼图块背面有号码标志的,有的参考也比较容易拼;
因此玩拼图时,都是用拼图背面来拼而不是看图画拼的。。。

加上,拼完了很多人都不知道要如何处理。
大多数拼完了就收回到盒子,再也不会在拼第二次了。
这相信是很多人对拼图失去兴趣的主要因素吧!

这些都是弟弟描述给我听,是他购买时老板说给他听的。

玩拼图的确须要很多的耐性和时间;
我非常的赞成,拼图拼了一次收回盒子后,是很难(甚至不可能)再拿出来拼多一次了。

但我还是很爱玩拼图,而且不要有号码的!
从五盒的拼图中,选了四只小老虎来拼。

难度很高,基本上只有白色、黑色、褐色和青色。
可以看出拼图是属于老虎的,但却不知道是四只的哪一只。。。

首先把拼图的框框攻下。
然后先攻木桶、老虎,最后就是草了。
完成!

那为什么会选择老虎呢?
因为希望今年马年能过得虎虎再虎虎生威(毕竟马怕老虎嘛),而不要过得马马虎虎哦!
(谁说我回乡过年就只有吃和睡而已。。。)

Thursday, February 6, 2014

回乡过年之吃睡篇。团年饭

一月三十日,星期四,晴天。

今天是农历年三十晚,也是一家大小团聚享团圆饭的一天。

每一年这时间,老妈子都是一人包办下厨煮她最拿手、我们最爱吃的菜肴。
可以说这天是她一年里最忙的一天了。

但是今年例外。
岁月流逝人摧残,这是一个没法否认和逃避的事实。
现在她已不耐站、也不如从前那样有力气了。

因此,我们提议今年来个火锅团圆饭。
我们负责所有的食材,但汤底还是要老妈子来负责。
没想到这样更能让彼此有互动和接触,也有很多的欢笑!
其中有新鲜的石斑鱼片(我还是第一次去石斑鱼的鱼鳞和鱼骨。。。)和牛肉薄片哦!

就这样简单健康的火锅就准备好了!


但也不能缺少一支美味的红酒!



团年饭是一个可以让游子(就像我)和家人在一个很欢乐敞开的氛围里,分享生活。
菜肴可以是三珍海味也可以是粗茶淡饭都无所谓。
与家人的沟通和了解,知道他们是喜乐安康的,是这顿团年饭最大的收获。

在过几个小时就是农历新年了。
新的一年若有什么愿望的话,家人和我所爱的人的身体健康,会是我首要和唯一的愿望。