煲豆蔻水

朋友到Balik Pulau买了两公斤的豆蔻给我。
还附送如何煲豆蔻的指示。
谢谢了！

清洗了豆蔻后，就用slow ccooker煲啦。
还加了几块的冰糖。
就这么的容易！
天气炎热的周末，来杯酸甜冰冷的豆蔻水。
舒服噻！

肉干炒饭与炸酱面

还剩下最后一片肉干了。
决定用它来炒饭吧！

首先得煲饭（没有隔夜饭可用）。
这次煲饭用了chicken stock、margarine和少许的盐调味。
这样炒饭时可以省去调味的步骤。。。因为有点懒惰。

阿蛇的肉干炒饭，和阿蛇腌制的糖醋青瓜。
简简单单也可以喂饱肚子的。

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朋友给了我中国带来的炸酱面佐料。
因此特地的去买了牛肉碎、蘑菇、萝卜和黄瓜。
阿蛇把牛肉碎、蘑菇和炸酱面佐料炒一炒，然后慢火焖一焖。
至于萝卜和黄瓜就切成丝。

等待焖熟之余阿蛇上网看了一看炸酱面的做法。。。
哇！干黄酱，甜面酱。。。不晓得哪里可以买到。
这样就可以不用佐料，而来个真材实料的煮炸酱面了。

阿蛇的炸酱面。
阿蛇邀请了送炸酱面佐料的朋友一起分享！