Friday, January 21, 2011

素食意大利面和烘烤鸡翼

我试过用家里的烤箱来烘培蛋糕,也做过比萨。
只是烘出来的没有一件是可以见得人的啦。
就是因为这样,通常都是自己一个人解决掉它们。

但不论如何我就是没有试过用它来烘烤肉类。

趁着大宝森节的假期到来,就到超市买了几只鸡翼。
简单的用了酱油、耗油和麻油腌制,然后隔夜。
没有用蒜米,是因为一买就要一大包。
加上很少用到,而坏掉又觉得可惜、浪费。
因此就妥协了一下下。。。

经过了一天的时间。。。
把牛油溶化抹在整个鸡翼上,剩余的就用在铝纸上。
切了些些的红萝卜和大葱增加甜味。(看来放的有些少。。。)
然后就放进烤箱里,用175度来烤个25分钟。

烤出来的结果就是这样啦。
幸好没有焦去,或是不熟。
(拍拍胸口~~)

原来用烤箱烤出来的鸡翼,可以保持肉汁而且肉也很滑呢!
下次可以再试试用不同的酱料来烘烤鸡翼。

摆上盘子了准备进食了!
胡子杯杯见得也眉开眼笑。
胡子杯杯盛着的是芒果乳酪果汁。

也简单的用了大葱、番茄、红萝卜和香菇,作一道素食意大利面。
这样,这一餐还算是均匀吧!

下次就再看看用烤箱弄个什么的吧!

才发现。。。
我2011年开始至今的部落格都是在写吃的。。。

Thursday, January 13, 2011

Aza Aza Starvil

帮朋友庆祝生日,要达到两全其美的话,第一要紧的一定是要知道寿星喜欢吃什么。
然后,顺便的想想自己想要吃什么,呵呵!
不要认为这只有应用在阿蛇身上而已哦!

A君:“今天我们去这间餐厅帮他庆祝生日叻?”
B君:“不是很想吃鸡肉,有没有别的选择?”
A君:“那,这间、那间或那那间如何?”
B君:“不错喔!那问问看寿星这间可不可以。”
(被请客的寿星一般上都会无所谓的。。。)
以上的对话(或类似的对话)有没有很熟悉?

就这样,我们提议了位于皇后湾对面的韩国烧烤料理餐厅了。
我们没有一人到过,所以都想试试看,而且寿星也赞成。
这样就达到了两全其美的目的了。
皆大欢喜!哈哈!

一般韩国餐厅都有供应的免费前菜。
这间就给四种而已,而韩国泡菜是不能或缺的其中一个前菜。

上次只能吃一口韩国泡菜的阿蛇,这次就能吃一盘了。
至少有进步,也开始觉得韩国泡菜没那么难吃了。

这是阿蛇点的。
事隔已久已忘了这道菜的名字。
这也只不过是这道菜的前身。

还得倒入特制酱,然后搅拌均匀。

最后在倒入紫菜,便完成了。

这道菜可是越吃越辣的。
但味道不错。

除此,我们还点了韩式酱料猪肉烧烤和腌制鸡肉烧烤。

左边的酱料是配猪肉的,而右边的则是配鸡肉用的。

烧烤后的肉类,再配上新鲜的蔬菜。

然后就要像这样的大口享受啦!

这间餐厅的食物个人觉得还不错吃,只是有点辣。
价钱也有比较便宜。
比如烤肉就有比较便宜,而且份量感觉上也比较多。

Saturday, January 8, 2011

大唐御膳面府

寒寒的天气,冷冷的身子,若这时双手捧着一碗热腾腾美味的汤,然后大口大口咕咚咕咚地喝。。。
哇,那是多么幸福的事啊!
只是要小心免得烫到嘴巴哦!

公司一片轻风,冷清清。
因此午餐来个热乎乎的面汤最适合不过了。(对号入座毛病大发作。。。)

就这样我们仨人就来到了大唐御膳面府,享用兰州手工拉面。

餐厅前设备了一个可以让顾客透视的拉面空间。
这样可以看着师傅作拉面、饺子。

这位年轻人师傅说着一口有别于本地的中文,我想可能是真的从中国来的吧!
或许有机会下次可以和他们谈谈天。

我们尝试了水饺。
个人觉得好好吃呢!
馅厚皮薄,馅料新鲜入味。



我点了红烧牛肉面来吃,因为这是师傅介绍的,而且个人很爱吃牛肉。

好大的一碗面!
汤很鲜甜,好好喝。
面汤也好好吃呢!

以下是同事点的。
榨菜肉丝面


排骨面



第二回合就和朋友晚间再次的到访。
我个人这次就吃了排骨面。

这次我们点了师傅介绍的回锅肉。

味道很好吃,只是我们都嫌它有点油了。
这盘回锅肉配汤面吃,也很好吃呢!

还有羊肉串。

有羊臊味,而且是麻辣的。
对我来说,味道就麻麻地了。

这里还有好多的食物都好想吃哦。
就和朋友约好了,下次到访就来个点菜式的吧!
这样又多一个可去之处了。

地图:

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Friday, January 7, 2011

慢烧锅之煮汤记

老妈子从家乡带来了一个小慢烧锅给我。
希望住在外头的我,可以简单的为自己煮煮美味又营养的汤,仰或是煲煲可以补血下火的糖水。
总之就是要好好照顾好身子就对啦!
老妈子,遵命!

既然是这样,那就在悠闲的周末试试看煮罗宋汤吧!
其实我并不知道罗宋汤所需的齐全材料是什么,只有凭着在金家利喝过的概念来买材料了。
所以这不会正宗的,也当然是会偷工减料的咯!

切片牛肉,高丽菜,胡萝卜,蕃茄,洋葱。。。(忘了西芹),还有意大利面用的蕃茄酱。
我想材料应该ok啦!
一切准备就绪,就开始用慢烧锅煮汤啦。
(好慢哦。。。)

除了煮汤,还炒了一盘茄汁牛柳意大利面当午餐。
罗宋汤也好,茄汁牛柳意大利面也好,都煮得还不错哦!
至少是可以全部下肚的那种好,哈哈!
下次可要参考食谱再试一试煮罗宋汤了!

除了罗宋汤,还试煮了鸡汤给正从病中渐渐痊愈的自己。
这样子有达到老妈子从家乡带慢烧锅给我的目地吧!哈哈!

买了鸡腿、白萝卜和香菇,就这些来煲鸡汤。
原本还要加红枣和枸杞子的,只是市场卖的不是很新鲜,所以放弃了。
煲汤慢慢的慢烧锅,让我可以在煮汤之余放心的小睡片刻。

一觉醒来就可以有热腾腾的鸡汤喝了!
有点幸福!
味道有点淡,可能是水放过多了。
有待进步!

我想还有很多东西是可以用慢烧锅来烹饪的。
那下次就再试试用慢烧锅来煮或煲吧!
来个猪脚醋、闷牛肉、肉骨茶或是黑糯米糖水、豆蔻水。。。
不知道可以吗?

Sunday, January 2, 2011

2011 新年快乐!

在这里祝贺各位:

2011年 新年快乐!

希望这个祝贺不会来的太迟吧!
这都得怪在新年前三天竟然感冒病倒了。
就因为这样,几乎像似从圣诞节放假到新年一样。
只是,新年放假这几天只好躲在家里休息为上策。

至到现在我还是觉得是有人传染给我的。。。
哈哈,当然因为自己没有很健壮的身子所以才会被传染,这也是说的通的。
因此新年的第一,也是首要的愿望就是希望大家健健康康、平平安安啦!
有了健康的身子,才有可能去完成新年的愿望呀!

Monday, December 27, 2010

圣诞节快乐之礼物交换!

新一年的圣诞节又来临啦!
这次为了能够和以前曾是同事的朋友聚一聚,也为了和新人融一融,我们就来了一个交换礼物的聚集。
可惜,出席的人数没那么理想,原因是时间不是那么的适合。

不论如何,在这里祝贺他们,也祝贺大家:

圣诞节快乐!

这次我们交换礼物的玩法很简单:
首先,以抽签方式来决定买礼物的对象。
然后每个人有自由的说出他们的wish list作为参考。
礼物的价格限为二十零吉或以上。

这一堆就是我们参与的人在很短的时间里所准备的礼物啦!
买礼物是一件令到大家都很头痛的事,加上得在短时间里面买。
大家都搅着脑汁的拼命的想。。。
我和朋友分享我妙想天开的想法,若是开一间礼物顾问和服务的店,不知道会不会好生意呢?哈哈!

我们还加了一点点的小玩意。
在交换礼物开始前,每一个人都得猜一猜,然后写下礼物是谁送给谁的。
答对最少的那位就得一个人独唱生日快乐歌给我们也是当天生日的寿星女啦!

各自都找到了属于他们的礼物,脸上绽放了灿烂的笑容哦!

是时候拆礼物了!!
礼物终于有它的归属了!

灿烂的笑容依然灿烂!

领完了礼物,也是时候揭开看看谁配对的最少了。
结果是。。。竟然是寿星女本人。
那就只有自己唱生日歌给自己听咯,哈哈!

当然我们没有那么绝的啦。
生日歌的最后一段,我们还是一人一句的“唱贺”她生日快乐!

这是我收到的圣诞礼物!也是我wish list里的其中之一个。
别误会了,我的wish list只有写着wall clock哦!
我可没有特别要求要Hello Kitty的哦!
哈哈,没想到朋友搞怪!
但却很有趣哦!

我肯定会把它挂在壁上的。
我也想好了要如何回答那些将会到我家来的亲朋戚友,看见这壁钟后必问的一些问题!
呵呵!
(之后补上的。。。呵呵!)

Thursday, December 23, 2010

冬至快乐之糖朝之聚!

身处外坡的阿蛇,今年的冬至和朋友们聚集在糖朝小食馆,吃汤圆!

晚间九点四十分才到达的我们,糖朝楼上楼下都满座了,因此不得不在外等待到有空位置为止。

等待,是因为我们都坚持着不得不吃汤圆!

与朋友团圆,分享冬至喜气,也想念着远处的家人,愿他们平平安安!

祝大家冬至快乐!

今年我吃了薰衣草汤圆,好在这个冬至让身心轻松轻松一下。

丰满汤圆、红豆糊汤圆、花生糊汤圆、玫瑰汤圆和没汤圆的丰满糖水。。。

Saturday, December 18, 2010

马六甲之旅 - 脚踩柠檬篇之吃、喝、玩乐

参观完了三宝山,也是午餐的时间了。
若不是有住宿的老板免费作导游,我想这趟的游玩是不可能会参观到名山三宝山。

跟随导游的带领,我们又来到了鸡场街。
与晚间的相比,有着迥然不同的面貌。
虽然没有晚间的人潮那么热闹,却有交通工具往来的机械声。

导游带我们走进了一间小店。
哈哈,其实就是他自己经营的店,专卖娘惹晶露的。
刚刚才漫步在炎热的下午,很适合来碗冷冷的娘惹晶露。
导游老板还给了我们折扣哦!

哇,用马六甲糖调味的娘惹晶露很香、很好喝呢!
个人觉得比用黑糖调味的晶露来的好喝好几倍呢!
我想这是当然的,因为马六甲糖是用加了香兰叶和椰浆的黑糖熬煮出来的。
味道当然比黑糖来的较丰富

店里陈设的珍藏品,也是非卖品。

午餐只吃娘惹晶露,那有可能的事!!
这也只不过是消暑开胃甜品罢了!

接下来我们要吃的是马六甲出名的鸡饭粒。
而在导游店的正对面就有一间了,名为和记鸡饭。
我们打包回到导游的店享用,因为和记已经高朋满座了,加上我们很懒得动了, 在加上就在正对面罢了。
所以只要一个人打包过来就行了!

味道不错吃!
个人觉得味精多,吃了会口渴。
我想鸡饭都是这样的吧!

别以为吃了鸡饭粒我们就罢休了!
no,no,no!

马上的我们就来到了Jonker88继续吃!
点了榴莲晶露和娘惹叻沙来吃。
榴莲晶露还是很好吃,会不会是马六甲糖作祟呢?
娘惹叻沙也是很好吃,只不过很辣有很酸哦!

填饱了肚子,it's shopping time!
目标:英雄广场。


行走的一路上,经过的荷兰红屋和圣保罗教堂,侍立在热阳下。

走了不远的路程就来到了英雄广场了。
哇,果然有冷气的地方比较好!
我们就随便得走走看看,到处都有折扣哦!
而我就以不到RM45买了一件Goggle牛仔裤。
这算是战利品吧!

又到了茶点时间了。
不用问,当然是又去吃咯!
走了一段的冤枉路,终于找到了我们的下午茶落脚之处。
千层蛋糕,我们来咯!

哇,又一间高朋满座!
唯有排队等待咯。。。

三十分钟,嘀嗒嘀嗒的走过。。。
我们一人点了一个口味,然后share share。
其中有草莓巧克力、鲜橙巧克力和香蕉巧克力。
其实都是一样的巧克力千层蛋糕,只是topping不一样而已。
个人觉得味道普普通通,没有什么巧克力味道。
若是巧克力味道可以浓郁一些些,应该会更好吃。

另外两件是芝士和芒果酸乳酪口味的。
这两件比较好吃!

享完下午茶,接下来我们就走进了Mahkota Parade。
刚好有终极天王的选拔赛,就逗留了下来观看。
越看越是激发我们想唱K的欲望。。。
那就走吧!
我们就来到了Jetty的GoGo KTV,“自己付钱”的去开演唱会了。
那里还有专车接送,来往Jetty入口与GoGo KTV哦!
那里唱K是以小时计算的。
我们就开了两小时的演唱会咯!

唱完K出来,又是到了晚餐的时间。。。还真快呢!呵呵!
看着GPS,我们成功得走到了麦哥娘惹餐馆。
哦,原来GPS不只驾车时能用,连行路也能用呢!
这样以后的背包旅行,可以用GPS来代替地图了,呵呵呵!

哇,又一间高朋满座。。。!

三十分钟,又那样得嘀嗒嘀嗒的走过。。。
哈哈,我们点的都是辣的菜肴。
味道不错,只是对我们来说贵了点!
我想是那条鱼的关系吧!

在马六甲的最后一个晚上,我们又回到鸡场街,看看还有什么需要买的。
还未走入鸡场街之前,原本想要来个River Cruise的,可是船只却不为我们而停下。
那就漫步在蛮有情调的马六甲河的河堤旁了。
和大伙儿们拍照留念,很庆幸可以和他们一起的旅行!

这一趟来马六甲旅行确实玩得很愉快。
谢谢大伙儿们让这个马六甲之旅很精彩。
也谢谢一路上作我们司机的Theron咯,幸苦你了!

完。

(这趟旅游完毕后,竟然脚酸痛,却很愉快。。。痛快!)