任给任吃的餐厅

当听到朋友说槟城乔治市有间印度烹饪素食餐厅，而且收费是任给的，就是吃了后你觉得值多少就给多少，我就对这地方产生了兴趣。问了朋友如何去，没有一个说得出一个所以然来。。。哎！然而，这也是。。。几年前的事了，嘻嘻！去了才知道，真的不容易说得出一个所以然来。

Annalakshmi，就是丰盛之神，是由Temple of Fine Art,一个推广印度烹饪，视觉与表演艺术（舞蹈和音乐）的組织所创办的。这是一间非营利组织，所赚到的利润全归慈善运作。这些是之后才知道的。

又是和一班的朋友一起去了。九人的我们，给此店的招待生来了一个惊，因为他们没有一个桌子摆设可以容纳我们，而最多是六人。还说这里是不方便搬动现有的摆设，却可以加多三张椅子在六人的餐桌。呃，突然觉得有点矛盾！我还被相信是此店的负责人相中，和我说了看是有5到10分钟的话吧，说什么下次若有这么多人来，最好是先通知好让他们可以安排座位，而且还可以准备足够的食材，怕我们要点的菜没有了。。。用意是要我们有一个享受的晚餐。还蛮周到的！

那就看看我们点了什么来吃吧！
Pasembur的料新鲜，酱汁还不错只是我吃过更好吃的。
pre-pasembur。哈哈，我们是这样称呼的。分别就是一个是铺了酱汁，一个是和酱汁分开，而材料是一样的。
Soup of the day。不知叫什么了，终之味道不错，比较重胡椒。
有菜的thosai。。。
Roti Jala和外面的有些不一样。这里的口感比较脆。很特别！

India Pizza系列，大和小批萨，酸酸的。
炸得有点油，出力的按一按就有油挤出来了。
Mango Lassi很香浓。我也点了Sweet Lassi味道很像在喝Yagult。
有人说不饱，我就很饱了，感觉像是在吃面粉多，但味道还不错。印度烹饪就是香料多。

因为隔天还要上班的缘故，我们算是很早散band了。然而有件事是我在意的，发现我和一些朋友有了距离，说话总是不到几句就没了。没了以前那爽快的沟通和分享，仿佛有了隔膜和保留。但愿是我敏感吧！当然也和一些朋友少了距离。

不知是不是时间帮我们选择了朋友，还是自己筛选了朋友-无意间的。