厨房实验室 - 西餐

祝大家劳工节快乐！

在这个劳工节里，阿蛇打算走进厨房里，试试弄个从没煮过的西餐。
反正待会儿都要拖地的，煎炸到地板油油也没关系啦。
就当它是一个实验吧！

阿蛇处女座西餐的构想是鱼肉和鸡肉双拼，然后配个蘑菇汁。
希望这样的构想对初学者的阿蛇，不会造成困难。

初学者的作法。。。
首先鸡腿去骨，然后沾上鸡蛋和煎炸粉，就下热油锅炸了。
至于鱼肉，原本想用面包粉的。
只是之后面包粉会很少用到，所以就用了和鸡肉一样的方法来处理。

西餐少不了薯条的。
阿蛇用了新鲜的马铃薯，切成条状，用烘炉烘一烘，让它微干，然后才下热油锅炸。
很多工一下。。。

阿蛇还弄了个scamble egg。
两粒鸡蛋搅拌后，倒在已融化了牛油的热锅上。
然后一直的在热锅上搅拌。
再倒入牛奶和半片的芝士，继续搅拌， 直到自己喜欢的潮湿度。
可想而知吃了这scamble egg后，得做多多的运动才行。

红萝卜和日本青瓜切成条状。
红萝卜拿去蒸软。
把适量的芝士片铺在还是热腾腾的红萝卜条上，芝士片就会融化了。
告诉你，蒸软了的红萝卜条配微微融化了的芝士片。。。
超好吃的！

最后就是准备蘑菇汁了。
首先放适量的牛油在热锅上。
倒入大葱和蘑菇，炒一炒。
然后倒入已准备好的chicken stock。
阿蛇还加了牛奶和芝士片。
最后用薯粉使它成凝状。
ok，又是一个致肥物。。。

就这样大功告成了。。。
是不是很多工呢？？

准备了这么大费周章的西餐，怎么可以少了“特别”的饮料呢！
想到了Nandos那好好喝的sparkling juice，所以就copy copy一下，所以也不算特别啦。

材料：任何一种品牌的柠檬汽水、苹果汁（可用附加芦荟肉的）和柠檬。
然后就像中学时期上化学课一样，将以上的材料参来参去。。。乱乱来。。。
当当，就会变成以下的啦！
有没有很炫？！ 哈哈！
看来弄个西餐可不省功夫哦。
不知道有没有更好的方法烹饪西餐呢？

好啦，别管这么多了，是时候上桌了。
肚子也饿了。

Itadakimasu!
哎哟，还不错吃。
只是鱼肉有点偏咸了点。。。
鸡蛋好香哦~~嘻嘻！

再放多一张照片。。。

煮快熟面记

首先得谢谢钥匙精灵去合艾买了四包不同口味的快熟面给我。

（其中一包在锅边准备着上场，所以没能来得及拍团体照。。。）
为了让快熟面吃起来不单调，趁着假日到超市买了一些与东炎有关的材料。
东炎酱、金针菇、香茅、蕃茄、罐头蘑菇、鱼和鸡腿。。。

鸡腿去骨，幸好没有想象的难。
去了骨的鸡腿肉沾了煎炸粉，就拿去炸了。
我最不会煎炸东西了，所以在这之前拨了个长途电话求救，
问问师傅关于鸡蛋和煎炸粉的前后顺序。。。嘻嘻！
剩下的骨头就用在煮快熟面的汤给它加加味道，这样就不会浪费了。
其他的材料都是易熟的，所以就统统一锅熟了，哈哈！

吃着简单的午餐当儿，有播放着Rave Master的小蓝（netbook的名字）陪伴着。
还是要提醒一下，那个炸鸡腿可是无骨的哦！

吃完了午餐，休息会儿就得进行下一个任务了。。。
整洁屋子，屋子太脏了 ：P

美味的点心

有没有过这样的经历，就是突然间会很想很想吃一样很久很久都没有吃了的食物呢？

点心，就是其中一样啦！
好想念哦！

对我而言，吃点心最好就是和一班谈得来的朋友一起吃啦！
吃起来特别有滋味。
因此，我也不知有意无意的和朋友说了几遍：我很想吃点心！
看来人越老越啰唆，爱重复同样的话好几篇，哎！

皇天不负有心人，
就在为一位同事兼朋友的farewell讨论去哪里吃时，
阿蛇再提吃点心。
得到的反应相当不错。
嘻嘻，机会还是要好好地把握的。

在确定关于50%折扣优惠之后，我们就决定了到Northam Hotel的Taipan Fins Restaurant farewell去，兼吃点心午餐了。
一举两得！
（优惠限于用City Bank， HSBC，UOB或Standard Charter Bank信用卡付费）。

首先上桌的是港式猪肠粉，虾和叉烧馅料个一盘。
不晓得是不是很饿了的关系，觉得很好吃，特别是它的酱汁还有那令人胃口大开的sambal。

就因为sambal太好味了，我们特地要求多要了，好配点心吃！

点心之中不能缺少的烧卖和虾饺。
虾饺的虾很新鲜，而且咀嚼起来很脆口。
叉烧包的size比一般的来的小，但味道可是不错吃。

说到小，蛋挞就真的很小粒了。
即使是樱桃小嘴，也可以把一整粒放进嘴里，不成问题。

我们还点了渔粥、凤爪、排骨和酸辣猪脚。
不吃凤爪的阿蛇，在这里就“豁”出去了！
还不错吃！

这只是first round而已，味道已经相当不错了，吃得很满意。
然而，更令人震撼的竟然在后头。。。

（即使吃了一段时间，餐厅仍然只有我们这几桌的顾客。。。）
第二回合，我们点了一些煎炸的点心来尝尝。

我们首先尝的是叉烧酥。
一口吃进去可以让我们的眼睛睁得大大的，还边吃边说好吃的那一种！
外皮酥脆，馅料美味！

接着吃的萝卜糕更不在话下。
不怎么爱吃的都说好吃，而且还想再吃的那一种。
阿蛇现在回味着，巴不得明天就可以再去吃萝卜糕。
真的太美味了！

再接着的是芝士蟹柳炸春卷。
香浓的芝士味，给了我们新点子，
下次弄炸春卷时，可以在馅料里多加芝士。

紧接着的是沙律明虾角。
明虾角煎炸后那鲜美的味道，在放入嘴里的那一刻，很诱人。
更何况再沾上那能让煎炸食物更提味的沙律酱，
犹如锦上添花、如虎添翼！
（太夸张了吧！）
太好吃了！

最后是莲蓉包。
特别的是莲蓉里面还有颗咸蛋黄，吃着甜的莲蓉之余还可以吃到咸的味道。
对阿蛇而言，莲蓉很滑呢！
好吃！

怎样，这样有没有很震撼！
当然，阿蛇可能夸张用词了。
最好的就是自己去品尝吧！

那里的点心价钱可不菲，点心一炉原价也要九元，半折后也稍微贵过外头的。
但是无可厚非的是，那里的点心很美味！
那绝对不是因为久没有吃点心而导致的心理作用！
有机会我肯定会到回去吃，也想带家人去吃。

真没想到那里的点心那么美味，让我们都回味！

New Toy!

After picked up a phone call from company lobby...
Yahoooo!! My long waited parcel finally reached safe and sound.

Yet I got to suppress my excitement and waited until I'm home.
After took a bath, it's time to unwrap the parcel.

What is that you ask?
Hehe, it is newly released Toshiba NB520 dual-core netbook which I able to get it with slightly cheaper price than market offered.
Yes, yes, you're not reading wrong, it is a NETBOOK.

I know I know,
you might have your eyes wide open and ask with surprise why I bought a netbook. With top-up a little bit more money, I can get a much better performance laptop instead!

I know I know,
you have told me about how irritating and annoying is was to wait for 3 minutes to get into the desktop after switch on, and how celaka it was when running any intensive workload.

I know, I know...abt other complaints as well, and you might ask me "then, why you still bought it!!"

Okie, I got all wanted applications installed into my new toy. Now, it is good to rock and roll!

It takes me about 45s to 1 min to load completely to desktop. Not bad huh!
Well, after getting more applications installed this might not to be true anymore. I bet this happens to every PCs and laptops too.

With high-end Harman/kardon speakers, the experience of listen to musics, watch movies and animes is superb, even on 10.1 inches screen, which the size still acceptable by me! Much more with it six-cell Li-ion battery underneath, the NB520 eased to a very impressive long hours run.

The NB520 offers Toshiba's sleep and charge or sleep and music feature, yet to try it out.

I'm not here to give a review on the netbook which I'm really not good with, but I do have good experiences with my new netbook, which I bought mostly for net-centric usage. Now I can have my movies or others netbook activities on bed, on coach, on dining table or even while I'm cooking...hope that I'm not have my fingers cut then...haha.

I will install Netbeans IDE on the netbook and start my web application learning. Well, it might be a problem writing script with small screen, hmmm...

As of now, I do really like my new toy. ^.^
Okie, is time for Fairy Tail!!
Pen off...

蜡染印花图案车间

哇，好久没有写部落格了！
也好久没有阅读别人的部落格了！
请原谅我。。。我实在忙得有点烦心。

每一次进出我工作的四方格都会看见挂在墙上亲手画的batik作品。
不是很美的那一种，但总是会带给那单调的四方格一些新鲜的视觉感。

记得那时正在写着那可能会生虫的source code，电邮里来了一封信。
那是去Batik Workshop的邀请函。

没有多余的考虑。。。会不会很忙啊？有没有朋友去啊？就回复了Yes！
其实这是我My Life To Do List的其中一项。
现在又可以实现（删除）一项了，哈哈！

老师简单的介绍了画batik的重要工具。
真所谓工欲善其事，必先利其器。
若要想把工作完成，做得完善，就应该先把工具准备好。

所需工具就有颜料、融化了的蜡、白布和涂蜡器(janting)。

一天到晚都写着那死板source code的阿蛇，绝对不会画画。。。
所以就只有用已画好的图案，放在白布的下面，然后把白布当成绘图纸“有样画样”。

用涂蜡器把蜡按着线条涂在布上没有想象中的容易！
看着老师示范时涂得很轻松，但亲自下手时就体会到那是不简单的。

用了很长很长的时间。。。
身边的朋友都画好了。。。
连背景都上好了颜色。。。
哇！看来真的不会画画。。。
就只能画到这样了。。。
时间不够用。

我身边原来有很多是深藏不露的画家，看看他们的杰作，都很漂亮呢！
这次的workshop可以说玩的很fun!
生活总不能只有工作吧！

McD早餐优惠!

刚刚享用完McD的早餐。
好饱哦！

虽然吃McD早餐对我来说不算是什么新鲜事，
但是若消费5零吉就可以免费得到两份McD的大早餐，这就算特别了吧！

能得到这样的优惠，全靠这张从书面得来的固本。

点击此处

这样的好康与朋友们分享时竟然被质问是不是真的。
可想而知这是多么“着数”的事情，甚至“着数”到会让人很难相信是真的。

分享完毕我们就叫那位离McD最近、用走的都不用五分钟的美女帮忙打包啦！
McD早餐就是这样得来的啦！
谢谢咯！

五元基本上可以再买多一份早餐。
三人份的五元早餐，那是相当便宜了吧！

趁着优惠截止日期（三月三十一日）来到前，我应该还会再来多几份吧！

轻松简单地弄三明治

打开柜橱还有从家乡带回来的肉干。
不宜放太久。

肉干可以直接吃，或夹面包。。。还有可以怎样吃呢？
当然还可以请朋友吃，哈哈！

突然间，我想到另外两种吃肉干的方法。
第一种，既然肉干夹面包吃已经那么好吃了，不如改良或丰富化它，来个肉干三明治！
是不是有创意？
（好像不是囖。。。）

三明治的其他材料的处理一如往常。
番茄丁煎蛋、珊瑚菜和芝士片是不能少的。
至于主角肉干，只要把它烘烤一番就可以了。
有没有很简单！
（好像有囖！）

就在这样一个轻松的周末，享受着轻松简单准备又健康和好好吃的肉干三明治！

至于第二种吃肉干的方法，等我弄出来了才分享吧！

听到什么

午饭时间和大伙儿叙述往事。

这都是由“幼稚”这个话题开始。
话说已经是进入工作阶段的我们还会不会做些幼稚的事。
大家都在深思着，然后提出一些的例子。
其中一个最经典的幼稚例子就是。。。“我不跟你好！”

试想想，如果同事无意得罪你而你像小学生那样说：
“你欺负我，我不要跟你好了！”然后翻桌。。。
有没有很幼稚？

除此朋友也举例，
明知辣椒很辣但还是往嘴吃，然后喊辣！
这行为也很幼稚。
我反而觉得是白痴多些。。。

说着说着不知何故就开始说往事了。。。

阿蛇想到一件有点点不能释怀的糊涂往事。
正想分享之际，突然停顿三思了。
因为这个故事的效果，非常在乎听的人听到什么。
但还是说了，因为我只能负责说，没法负责听。
别人听到什么，那是他的事情了。

故事是发生在阿蛇还在读大学时。
记得那时教授分发回小考卷的成绩，
而阿蛇只希望分数只要超过50就可以了。

小考卷拿到手了，纸上却是圈了一个四十分。。。
不及格！！

好朋友就是好朋友，一眼就看的出我那领后不高兴的表情。
“怎样？分数不理想吗？”他看了我领试卷后的表情，问道。
“不理想。。。fail!”阿蛇嘟着嘴、摇着头伤心的说道。

到他领成绩了。
领了后，他在台上望了我一眼。

回到座位后，
他：“你到底拿几分？真的不及格？”
阿蛇：“当然不及格啦！少过五十分，只有四十分呢！哪会及格？”
此话说完，他身体往后移，皱着眉头，瞪着大眼一直望着我，一话不说。
阿蛇不明白的问：“你怎么啦？”

感觉时间好像过了好几秒钟，头顶的灯泡才点亮（迟钝）。。。难道。。。
阿蛇眼大大的，恍然大悟的：“哦。。。等等！”
他：“你终于发觉啦！还是你玩我？”
阿蛇：“我没玩你！我还真的以为满分是100呢！”
他：“真过分的你说不及格骗我，明明就拿四十分满分嘛！”
阿蛇：“对不起，我那时真的以为满分是100呢！哈哈！”
“等等！你是怎么会怀疑我的？”阿蛇不明白的问。
“拿！”他把他的试卷摆在我面前，“自己看！”
在他的试卷上写着“please refer to Sebastian's answer!”

“我不管了，总之我现在心情差的很！”他说道，却有暗示之意。
“好啦!好啦！是我这无心之过害到的啦！我并没有要串你哦！”阿蛇满是歉意得认错。
同时也责怪自己怎么这么糊涂！这样会让人误以为我在串人呢！
幸好是在好朋友面前发生的糊涂事，不然后果会不堪设想了。

就这样，阿蛇不得不破财了！

故事说完了，不知道他们会听到什么？
有人听到的可能是我在用一种不直接方式在炫耀自己，骄傲！
有人听到的可能是我不善于说故事。
有人听到的可能是我的糊涂和糗事。这正是说故事的用意。

人是有心思和情感的复杂动物。
因此他们所听见的，或多或少都会加入了自己的感觉在里面，其中也有很大的可能是他们一直以来对你的看法哦！
就因为是这样，一张嘴说的话却可以被听得几个版本出来。

当你对某人不满时，他说的话你听得都会觉得刺耳并会觉得他好像一直在炫耀自己；但别人却没有听到这样。
同样的，当你很喜欢某人时，他说的话总是动听的，就算旁人都知道他在骗你。哈哈！

看来要简单的听是不简单的哦！

那你又听到了什么？

大费周章地弄三明治

突然间很想弄个两层三明治。
脑袋开始想像，要如何“架构”起这个project。

买齐了材料，project可以开始了！
（好像很大工程酱。。。）

稍等。。。先给这个工程取个名字。。。
那就叫Teriyaki Chicken Sandwich吧！

喜爱吃番茄的阿蛇，三明治里是少不了的。
然而，记得番茄片是很喜欢从三明治里溜走的。
只怪自己管教的不好，有时一个不小心，它就会跑出来，很麻烦一下。
因此就把它锁在鸡蛋里，看他怎样溜走，呵呵！
然后再把鸡蛋折成差不多像面包大小的四方形。

煎炸用Teriyaki酱腌制好的主角，鸡腿。
然后起骨。

面包抹上了marjerin，然后烘烤。
第一层，热腾腾香喷喷的Teriyaki炸鸡肉。
第二层，番茄蛋+芝士
就这样，project大功告成！

吃着吃着。。。
就觉得好像弄这个三明治，有点大费周章了！

哇，taste good!!
嘻嘻！

日本咖哩饭

从来都没有煮过咖哩饭，想试一试。
作为第一次煮咖哩饭的热身，选择了煮日本咖哩饭。
感觉上好像比较容易煮，嘻嘻！

新年期间成了肉食动物，所以只用了蔬果，如红萝卜、苹果、马铃薯。。。来平衡一下。
只是已有了饭，还来马铃薯。。。
碳水化合物+碳水化合物。。。
感觉有点过多了和浪费。

饿了，就别管那么多了！

享受美味的咖哩饭，听着嚴爵的《愛就是咖哩》。