槟城美食 (Penang Food) ：硕莪炒 (Stir-Fried Sago) @ Pasar Lebuh Cecil

当朋友问起要不要去吃硕莪炒时，立马挑起了我的兴趣。

硕莪，也就是我比较熟悉的 Sago，沙谷米或西米，一般都只会出现在甜品或糖水；然而硕莪炒，对我而言是一个非常陌生的食物。因此当然得去尝尝了。

在槟城，硕莪炒并不是随吃可见可得的小食。据说这样的小吃是古早味，渐渐失传了。这也难怪住了槟城有接近 20 年了，还是近期才听到呢！（是不多人知道，还是人们对这样的小食失去了兴趣呢？）

为了这小食，难得早起的我们就来到了槟城的七条路巴刹，找寻个档口卖着“姐妹七条路硕莪炒”的。

七条路巴刹

档口就在大路方向，而且招牌也够大

原来这档除了卖硕莪炒，还有糖水和面类。

我们是冲着硕莪炒来的，就只叫了硕莪来吃。

硕莪炒 @ RM 2.00

硕莪炒很快就上桌了，材料有豆芽、虾米和他们的特制辣椒酱。味道很好，但对我而言有点偏辣；而且看起来虽然粘粘的，但吃起来却是QQ的。若有远方的亲朋戚友到来槟城玩玩，不妨可以到他们来这里试试这道比较难在别处找到的小食。

米饭煎糕 @ RM 1.00

在找寻硕莪炒档口时，朋友看到了售卖糕点的档口有卖米饭煎糕的小食，就特地卖了两片，一人一片。据他说这是以前的人为了不要浪费隔夜剩饭，隔天就用剩饭煎成糕饼来吃。这一个米饭煎糕外酥脆，内是软软的米饭，口感、味道都很好。

其实这里的巴刹还有很多其他地道的美食可选，是吃早餐的一个好去处。