槟城美食 (Penang Food) ：Uncle Jang Korean Restaurant Dak-Galbi | 韩式铁板辣炒鸡排

当 Uncle Jang Korean Restaurant 在槟城开始营业时，面子书纷纷出现了关于它的 post，而大部分给的评语都还不错。爱吃韩国料理的我就不得不去尝试了。

位于 Vantage Desiran Tanjung, Tanjung TokongTanjung,的
Uncle Jang Restaurant

这间餐厅主要的料理就是 Dak-Galbi，也就是韩式铁板辣炒鸡排。腌制入味的鸡肉块、切片的白菜或高丽菜、地瓜和韩国年糕，在加上甜甜辣辣的酱汁，这些所有的材料放在一个热铁板拌炒。炒到熟透了后，就可以享用在热腾腾的铁板上，热乎乎的食物了。因此一走进餐厅里，就可以看到餐桌子上圆圆大大的铁板。

圆圆的铁板

Dak-Galbi 即是那里的招牌，那当然就点这个来吃了。然而，要注意的是，要点至少两人份的 Dak-Galbi 才会起铁板。因此一个人来吃的话，就不能点这道了，除非一人就可以吃两人份。事先提醒，份量可不少哦！

顾客可以选两种口味，Original Spicy 或 Super Spicy。价钱是一人 RM 21 或 RM 22 就看你选什么口味的了。我和朋友点了 Original Spicy 来吃，而我却已经觉得很辣了。真不敢想象 Super Spicy 的会辣到什么程度。当然我可不是很能吃辣的那种。担心不够饱的我们，还加了一份 RM 6.00 的拉面。拉面可是会和 Dak-Galbi 的材料一起在铁板上拌炒。这里有免费的提供无限量的白开水，因此我们就没有点其他饮料了。

两人的分量

韩式辣炒铁板料理的主角，腌制鸡肉块
若觉得不够多还可以 Add-on 哦。
一份 RM 19.00

拌炒前加上这了屏障，避免弄脏顾客的衣服。
除此，还有围巾给顾客用哦！
双层保护！

我们是不需要自己动手炒的，全程都有服务生来做。顾客只需观赏和等待。当然还可以拍照，就像我一样啦！哈哈！

炒了没多久，香味扑鼻。。。再没多久就大功告成了！

味道很香，甜辣酱的味道也很浓郁，甚至对我而言对点太辣。鸡肉块，年糕和拉面，都炒得很入味。

这里还有免费无限量提供小菜，如泡菜、洋葱、酱料和生菜。顾客还可以用生菜包着炒熟的鸡肉块（或加上洋葱和酱汁），像吃韩式烧烤一样哦！

免费无限量提供的小菜

【 Uncle Jang Korean Restaurant 】
地址：No. C-01-10, Vantage Desiran Tanjung, Jalan Desiran Tanjung, 10470, Tanjung Tokong, Penang.
时间：12 pm ～ 3 pm, 6 pm ～10 pm （Weekday）| 12 pm ～ 10 pm （Weekend）
地图：点击这里