Sunday, August 15, 2010

第一次试做的Lasagna

突然间很想下厨。

没有在多考虑的情形下,换上了外出的轻便装后,就兴致勃勃(还有冲动的)到附近的Tesco Extra购买食材去了。
牛奶、牛肉、Mozzarella 芝士、Cheddar芝士、胡萝卜,还有烘烤器具。。。还有。。。

嘻嘻,幸运的是所要买的东西都有promotion,为我省下了不少呢!

回到家就赶紧换上了居家的轻便装后,开始处理食材和烹饪啦!

经过一段时间后。。。食材就变成。。。
Pasta肉酱!

然后把这些煮好的pasta肉酱铺在面皮上,然后再铺上Cheddar芝士,再撒上些些的Mozzarella 芝士。。。

就这样的一层面皮,接着一层pasta肉酱,再一层的Cheddar芝士和些许的Mozzarella芝士。。。重复再重复。。。一层又一层的,直到装满为止。

最后用面皮盖上,再撒上满满的Mozzarella 芝士,好像这样啦!

接下来就是拿去以200度的热度烘烤15分钟。
这也意味着15后就可以吃了哦!
兴奋!兴奋!

15分钟后。。。

就这样第一次做的Lasagna 出炉咯!
开餐咯!

哇,烧得有点焦焦的Mozzarella芝士味道很棒!
日本黄瓜清清淡淡的,有淡化pasta肉酱和芝士因吃多而腻的作用。(我竟然可以一下吃尽半盘!)
胡萝卜甜味提升了肉酱的味道。因此肉酱可以不必加糖,这样会更健康。
黄梨的甜酸更是可以让人胃口大开。
再来一杯冷冷的yogurt,可以餐后帮助消化有益肠胃。


Oops,各位不好意思!
我的自high毛病又发作了!没药医的。。。相信《医龙》也没有办法医好。
《医龙》以医疗为题材的日本青年漫画,后改编为电视剧 - 很好看的一部日本连续剧哦!
也不知是不是因为最近看《妙手小厨师》漫画的缘故,现在有点神经质的。。。

就这样过了一个傻傻的周末。。。