Monday, July 28, 2008

单身轻松“健康”食谱 - Butter Cake

以前常听人说做蛋糕很难。材料的份量,搅拌的均匀,烘烤的时间和温度,样样都要掌握好,一点偏差就完了。对我这粗心的人来说,还真的是超级难的!

这周末就向这难度挑战,先向基础挑战,来个牛油蛋糕!(鼓励我的人们都说这比较容易做呢!)

材料:
250g 牛油
250g 自发粉(self-raising flour)
230g 细糖
4粒 A级鸡蛋
2茶匙 香草精
6汤匙 UHT牛奶

首先把牛油和细糖搅拌至均匀并变白(好神奇呢?!)。然后把鸡蛋一粒一粒加入并搅拌,再加入面粉。最后加入香草精和UHT牛奶。

我用了6.5寸的容器,所以烘烤温度:180c,时间:35分钟。

嗒嗒!有点不像样的外层。。。 还不错的内层哦! 最后来个chocolate口味的。。。
味道还不错,只是牛油没这么香。下次就买比较贵的牛油来做吧!我的处女牛油蛋糕。。。呃!还算成功的!
(拿给同事吃不晓得会有什么反应呢?!)

Saturday, July 26, 2008

最后一天的三场篮球比赛 - 第三场!

第二场比赛结束,汉如雨下,上气不接下气。庆辛得下一场将会在一小时十五分后进行。

晚间八时十五分,对垒Time Splitter。有位对手可是同乡的,是射手兼速跑型的。命运安排,队长又要我盯死这样的对手。难道他又忘了。。。

这就是我同乡对手的射球英姿。被他占完风头了! 不能这样,这口气吞不下!蛇“摆”抢球。。。 Hong Lee:“吼厉”爪!不让你上篮! 手不到,脚来!看你摔不摔倒。别忘了我可是蛇白呢!有够“蛇”的。 这场比的有点喘。相信是上一场“累”积的疲倦吧!
这场还是输了。13比20。幸好不是零蛋,任务成功。

比赛完毕,约了一班好友兼参赛者去Jelutong庆祝, 庆祝!庆祝我们没有一队拿零分。大家来了个“靓女”糖水。

我觉得没以前那么好喝了。可能是为了健康起见,糖水少了一种可口的甜味。

然而这场比赛,却在我的履历里,特别是和他们在一起的经历里,增添了一份的甜蜜。

把这时刻用相机留下来吧!(说明:穿蓝衣的这位小帅弟可不是参赛者,也不见得他来支持我们!还真没心的。。。但还是我们的一份子啦!我们有够好的了!)

最后一天的三场篮球比赛 - 第二场!

相隔一小时十五分,进入了今天的第二场决赛。

对决ABK,目标:还是不要拿零蛋!但这次却要全力以赴了。。。

8号的对手小帅哥,是个行动快速射手型。我们的队长Chee Hoe下令要我guard着他。呃!这太看得起我了吧!?难道他忘了我可是全队年龄最大的一位。。。所以。。。

盯死你!就不信我的速度跟不上你!(哈!我也太不知量力了吧!) (设计对白)8号:“吓了我一跳,怎么这么快?我才把球检起来,你就在我身后了!”
蛇白:"我年龄虽相比之下老你很多,但我可是有intercept king之称得呢!"(呃!希望我的“朋友”没有骗我吧!) 呃!队友,你好像很明显的在让路喔?! 哦!有碰到“那里”吗? 来个盘旋屈伸蛇功上篮!怎样?有够蛇吗?这粒可是进篮的喔! 你有我没吗!让你们看看我的Incredible Hulk Rebound!怎样有轻微地震的感觉吗? 再来一个“肉紧”单手跳篮!好也,十分! 4比4的战情维持了一段很长的时间。最后被8号小帅哥来了粒3分球。看他!有架有势的。 战绩:败4比7,任务成功,没零蛋yeah!

Friday, July 25, 2008

最后一天的三场篮球比赛 - 第一场!

先来个组员团体照。发现有什么不一样吗? 弹簧跳的那一位扭伤了脚咯!哎,真卖命!那就好好休息,换个人吧!有请Hong Lee上场!

今天的第一场就要面对上一届的冠军,组名1 piece。这是最轻松的一场,因为。。。输定了。
嘿!这怎么打?你们放点水,ok? 你们这么厉害! 没有啦!我们玩玩的啦!最重要是不要受伤。。。 (以上就是我们见面的开场白,有够逊的吧!哈哈!)
ok, 让我来个上篮当个谢礼吧!那你就伸个手充当,充当一下吧! 好吧!认真的比吧!要有运动精神,加上不要让观众失望 (我想观众老早就知道我们会输的啦!)。 最后,让冠军来个表演!
上了! 左右夹攻?! 难不到我的!你以为冠军是盖的阿?! 转弯! 我跳!(发现我们的支持者-右边的观众-特别那明显的两位,竟然看别处!喂,有够义气的啦,你们!) 上篮! 进篮!Yeah! 战绩:如所预料的,10比30。没有拿零蛋,任务成功!嘻嘻!

3 on 3 篮球比赛开始!

我们这队名字取得好,就叫Internal Error!一看就知有许多问题,带球啦,传球啦,射球啦,抢球啦。。。样样都有问题啦!但还是厚着脸皮,上场去了!

2008年七月二十一日,晚间七时四十五分,对垒BYH,目标:不要“吃蛋”就好了。

为了不要拿零,拼了老命也要追上你! 对!不要。。。一! 拿零。。。二! 三!弹簧跳投篮。。。赞! 轮到我了!来个“我顶”! 看你们怕不怕?! 战绩:败4比10,目标达成,成功!(这未免太可怜了吧!)

意外的包裹

篮球练习完毕,带着疲累的身子,大伙儿一起去晚餐。我们谈天谈得兴致勃勃,忘了时间!回到家已是十时三十分了。

到家门前,看见一张Pos Laju通告,要我去领包裹。我有包裹!是谁寄来的?最近我也没买东西。。。难道是我的仰慕者给的意外惊喜?!我想我是因为累了,所以开始有不切实际的幻想。还天真的希望是真的呢!

现在Pos Laju有重递服务。拨了通电话,叫他们把包裹递送到我的办公室。还蛮喜欢他们的服务的。有进步!

周三收到了!打开一看,哦!原来是Public Bank的Shopping Spree Contest的奖品。当初只是试试看而已,想看看没运气的我,这次又会如何。

奖品没怎么样,但却很开心有奖拿。哦!原来自己还蛮容易满足的!

Thursday, July 24, 2008

不一样的周末

这一个周末有点不一样。

周末返回办公司,可想而知,通常都是有工要赶。但这一次却有个篮球练习要赶。

一场意外把我卷入了公司主办的三人篮球赛。因此周末,约了一班同事兼参赛者一起来个赛前抱佛脚式的练习。把冷藏很久的技术,来个冻解,冻解!我想应该是冷冻了太久了吧,技巧已被厚厚的一层冰,封了,迟迟都未上手。这怎么去比赛,去做小丑表演就有啦!我是这样想的。

这天我戴着眼镜练习。有位同事就预言道:“等下你就会受伤的!”。准也!就在抢球时,高速的篮球加上对手强推力,啪!眼镜受伤了。独伤不过瘾吧!(我想眼镜是这么想的)眼镜的鼻梁架把我鼻梁的皮深深割破了。见肉的呢!

失去了皮,得了关心。皮会长回的,友情却是要建立的。他们的关心我一定一定会记在心的,就算是那一小刻而已。

哈!上班时,Tuck Hong特地拿给我药膏抹。他说很有效的。感动!当然也要谢谢其它关心我的人啦!

Tuesday, July 22, 2008

Local Fruit

Guess what is it?
My friend working company has bought a land. He had invited my hoursemate to go with him to "clean" the land. Well, so call cleaning, actually is eating. Eating fruits that can be found on the land. Majority are fruits as show above picture. (Still don't know what it is?)

My housemate took back a big pack of real sweet and tasty mangosteen. It was so tasty that we finished it within a couple minutes.

Besides that, another big pack of the fruit. Sorry that it was not so famous and we didn't even touch it for a week. What a waste! Then I decided to cut off its "meat" and throw away its seed. That's what I got as shown above picture.

I did enjoyed eating rambutans like that!

Monday, July 21, 2008

Pulau Jerejak Trip

15 July 2008, Monday and it was a sunny day. I was excited, as we were allowed to have an early admission on 4pm. Yes, a department dinner at Pulau Jerejak.

Pulau Jerejak gained its alias as The Alcatraz of Malaysia, because of the Jerejak Prison. Located towards the south eastern tip of Penang Main Island, this 362ha island is rich with history, flora and fauna.

Even though it has opened many years back, it was the first time I landed the island. Thanks to department for the opportunity. Nothing much to say about the island and the resort, but a coarse sand that really hurt my legs if walk bared foot.

My friends and I dated to have volley ball playing once we reached the island. None of us are pro in this game and that was the fun part of the game. Conclusion was, we picked the ball more than we catched the ball. I had a great laugh and fun for the evening.

No matter what we do or how we do it, the greatest thing is we can do it together with close friends.

We had BBQ dinner. I like the grilled fish filet and malay style "char koay teow". The rest of the food choices were quite normal for me. One thing that I really don't like was there were a lot of flies.

I had a lot of nonsense talk and laughter with same table friends. That's made the dinner stunning and lovely.

For me. the place, the game and the food is normal. What made all of these not normal is the people that be in the same place with me, the people that played the game with me and the people that had dinner with me, which I called friends.

M's Wedding!

2008年七月十二日,参加了同事的结婚晚宴。

可说是我参加过这么多的晚宴,最简单却不失结婚气氛和意义的一次。她只请了她方和男方的同事。会场一眼看完,相信只有十桌左右吧!并且是自助餐。真是一场别开生面的晚宴。

记得早在一个月前收到邀请卡。说声了谢谢之余,兴奋的疑问着:我被邀请呢!?

我和她做了四年的同事,说话谈天的次数可用五指算完,少之有少。虽然如此,每次谈天时都说笑的非常轻松,无须在心里拼命的找话题,终有许多题目可说。即使是安静下来,感觉也是非常舒服和自然的。这就是友谊的一面吧!

我想,有时友谊的建立,见面次数不必多,谈天时刻不必长;只要每一次有机会见面聊聊,用自己最真心,友谊也可以常存的。

在此祝贺她新婚快乐!

Wednesday, July 16, 2008

Last X'mas Gift '07

Last week, I tried to tidy up my cubicle (yet failed to do so :P) and saw a long kept present from a friend on the table, overlapped by stack of papers.
In working place, it is really hard to meet a friend, don't you agree with me? And yet, I met some and she is one of them :) Yes, this was the gift that she gave me on last X'mas. I would like to save it in my blog.
Yes! Friends are angels.

Monday, July 14, 2008

单身轻松“健康”食谱 - Pizza

这个周末来个Pizza吧!不晓得会不会很难,那就试试看吧!

饼皮材料:
80g 面粉
半茶匙盐
半茶匙酵母


把面粉,盐,酵母参均匀。然后一面搓面粉一面再加水,直到变面团。摆放两小时让酵母做工。加油啰酵母!

馅料(这就可以自由发挥了!):
1条高级香肠
2条蟹柳条
青灯笼椒
黄梨
Button香菇
番茄paste

胡椒粉
Mozzallera Cheese

先把烘炉用175度弄热。
我把所有的材料搅拌在一个碗里。这样会让味道均匀。我是这样想的。
我用了番茄酱的瓶子来把面团扭平。然后抹一层的番茄paste在其上,撒上Mozzallera Cheese。把材料倒上。再来一些的Mozzallera Cheese。然后烘8~10分钟即可。

第一波的pizza新鲜出炉(不好意思,因没有器材,所以做的pizza不圆不方的):

来个小装饰吧!

Mmmmm!好好吃!还满成功的!

再来第二个,比较大个:

其实还蛮轻松的呢!就这样吃一顿饱了!

Thursday, July 10, 2008

群庆

反常,非常反常!昨天的一个人,变成了今天的群庆!
今早(2008年七月十日),一进入我的办公四方“箱”里,就察觉多了一个陌生的东西:一张五颜六色的生日祝贺卡,摆放在电脑前。卡后签了两人的名字。哦!原来是HY和TC俩送的。真有心呢!而且是从吉隆坡买回来的呢。真是别出新裁!
我“灵机”一动的,用我的珍藏模型,当着是自己,握着此卡。。。咔嚓!就用了flash拍了张照,让影子来点立体感。怎样,拍得还不错吧!我还帅吧!

经由主办负责人HY的细心安排下,午餐到了KFC去庆祝我的belated生日。原以为只有两三辆车的同事一起到来(当然那也已经很感动了)。没想到的竟是一班紧接着一班的到来,其中还包括了才认识不到一个月的新生同事,还有两位友好的旧同事。非常的惊`喜!有人说我够有面子了,但我说是你们肯给我面子才对!谢谢!
赶紧吃完我点的套餐,然后一桌一桌的去和他们聊天并干杯,闹得全场热轰轰的。还用了我新买的相机与他们一起拍照。他们可是一班率先占领我相机记忆量的人!爽!但还是在此提醒一下,别忘了这是生日庆典,不是结婚午宴哦!还是有人祝贺我早生贵子!搞笑!
怎样?他们都是郎才女貌吧!至少我是这样认为的。


午餐结束,留下的是兴奋和感激。
原以为告一段落了,没想到还有切蛋糕仪式。其实我已声明无需蛋糕。但坚持的他们说生日不得没有蛋糕!人也来了不少!谢谢CSC, SL, FC和CST(以及其他我不知道的人)的用心!
他们唱了有点点创意的生日歌。此时的我心情满复杂的,腼腆确是占多数。那是因为好久没有人唱生日歌给我听,吹蜡烛,许愿了,有点不习惯,却好开心哦!


咔嚓!怎可以不把此刻留下!嘻嘻!相机这生日礼物,看来是买对了。

他们实在是很棒!昨天才写了与大伙儿一起庆祝生日的那模糊并有点陌生的气氛,今天“热腾腾”的重现了!不一样的,是十年前散发的,是大家都还没有被社会感染而由心发出的真诚;而十年后的今天,与我大伙儿庆祝的,却是一班已踏入那现实,五花八门,假冒伪善社会的朋友。在这样被污染的社会里,任能感受到他们的纯真,真心的对待,真是希而贵!