Friday, January 21, 2011

素食意大利面和烘烤鸡翼

我试过用家里的烤箱来烘培蛋糕,也做过比萨。
只是烘出来的没有一件是可以见得人的啦。
就是因为这样,通常都是自己一个人解决掉它们。

但不论如何我就是没有试过用它来烘烤肉类。

趁着大宝森节的假期到来,就到超市买了几只鸡翼。
简单的用了酱油、耗油和麻油腌制,然后隔夜。
没有用蒜米,是因为一买就要一大包。
加上很少用到,而坏掉又觉得可惜、浪费。
因此就妥协了一下下。。。

经过了一天的时间。。。
把牛油溶化抹在整个鸡翼上,剩余的就用在铝纸上。
切了些些的红萝卜和大葱增加甜味。(看来放的有些少。。。)
然后就放进烤箱里,用175度来烤个25分钟。

烤出来的结果就是这样啦。
幸好没有焦去,或是不熟。
(拍拍胸口~~)

原来用烤箱烤出来的鸡翼,可以保持肉汁而且肉也很滑呢!
下次可以再试试用不同的酱料来烘烤鸡翼。

摆上盘子了准备进食了!
胡子杯杯见得也眉开眼笑。
胡子杯杯盛着的是芒果乳酪果汁。

也简单的用了大葱、番茄、红萝卜和香菇,作一道素食意大利面。
这样,这一餐还算是均匀吧!

下次就再看看用烤箱弄个什么的吧!

才发现。。。
我2011年开始至今的部落格都是在写吃的。。。

6 comments:

孤Owl的王子- Nick Goh said...

erm....look yummy...
但是不算素食,因为大葱是荤的:-p

Snakey said...

哦,为何大葱是荤的?我还以为是蔬菜来的,所以。。。

hc said...

因为大葱生吃的话容易起嗔心,熟吃的话容易起淫心, 所以...

Snakey said...

哦。。。
所以吃荤也会如此??

hc said...

对极了,吃荤也会如此。
:)

除此之外大蒜和韭菜也属于荤。

Snakey said...

原来如此,现在知道的东西又多一点点了。