Friday, June 12, 2009

蛇皮果篇 - 酵香的友谊


是不是很像卷得圆圆的蛇,还是很像穿山甲!
这其实是蛇皮果,可想而知名字的由来。巫名是salak。
若不是一位马来朋友请我吃,我还真的没有见过呢!

拿在手上,触感还蛮像是在抚摸蛇身呢!太像了!
闻了一闻,味道有点像cempedak的香味!
薄薄实实的外皮拨开,呈现了淡黄的果肉,形状像蒜头。
吃了这么多粒,每一粒拨开都只有三瓣,我想应该就是如此吧!

果肉干而脆,带有少少的汁。
口感就像咬着cempedak一样。

味道很独特,是很难形容的。。。
一点酸酸,一点甜甜,一点acid的感觉,
犹如轻微发酵的黄梨和棱檬,因此带点酒味
一种两极端的味道:喜欢或不喜欢。
蛇白还蛮喜欢蛇皮果的味道,不知是不是因为都有个“蛇”字的关系。。。

独乐乐,不如众乐乐。
叫了几位朋友来一起分享这种独特的水果。
想,有可能他们之中也有没有见过的吧!
让朋友发现或经历新事物,也是做朋友的意义。

吃着,谈着。。。
想起,在远方的祥不知道有没有吃过呢?(管他的,谁叫他要离开我们,哈哈哈!)

友谊可以就像果酵香,一点酸酸,一点甜甜,就看个人喜欢或不喜欢。
可以像发酵的酒,越陈越香;
也可以像发酵的豆腐,越放越臭。(但却有人喜欢呢!哈哈!)

该停了,不然越扯越离谱。。。

4 comments:

进意 said...

可惜不是白色的。。。

Snakey said...

对咯,不然可以叫蛇白果了,哈哈!

Janice said...

很特别咧,我还是第一次见!

Snakey said...

Janice,
有机会下次请你吃!