Wednesday, January 21, 2009

单身轻松“健康”食谱 - Hazelnut ChipsMore Cheesecake

“蛇白,几时做cheesecake给我吃?好想吃呢!”

打从半年前,这句话就注册到蛇白的memory里,挥也挥不去呢(蛇白的老毛病)。
就说他不好彩咯,那时候开始就没有人帮蛇白买批发价格的philadelphia cream cheese,所以蛇白就没有做cheesecake了(嘿,芝士是很贵的!)

“哈哈,等我买到芝士才算啦!那时一定做给你吃,但不知道几时叻,嘻嘻。”记得是这样回答的。

相隔了半年,怎知。。。
“嘿!蛇白,要不要cream cheese?”阿璇突然杀去这样一个震撼的问题。
register found...case matched! (蛇白脑的process结果。。。)
“oklah,来个250克”蛇白爽快地回答。

噢卡!有cream cheese了,答应了他那就开始动工了。
他是谁?等下再告诉你 /evil

昨晚去了Tesco购买Disgestive Biscuit和whipping cream。
首先,做饼皮底。
5片的Disgestive Biscuit,压碎。
适量的butter,融化。
把融化的butter加入压碎的饼,搅拌均匀。压平在器皿底,冷冻半小时。这样饼皮底就完成了。

接下来把
250gm cream cheese
150gm Castor sugar
(以上的搅拌至滑,在加入以下的)
1 teaspoon vanilla essence
3 tablespoon whipping cream
适量的可可粉、Hazelnut粉、5片涅的小块的Chipsmore曲奇
(一起搅拌。。。)
若有点软,可以加入Gelatin。

倒入冷冻器皿。。。就是这样啦!然后再冷藏。。。
隔天(就是今天啦),从冰箱拿出来。在上面洒些Hazelnut粉,让它更诱人。。。怎样有没有刺激到味蕾 /joy
蛇白没有跟recipe的,自己乱乱来。家里有什么就放什么。
不好意思了王子,作了蛇白的白老鼠。(蛇好像喜欢吃老鼠的。。。) /wahaha
希望还能吃吧!

12 comments:

孤Owl的王子- Nick Goh said...

have cheese cake eat...i think die also worth...wuahahahaha... :-p

死也死得“眼闭”。。。wuahahaha

陈升润 said...

looks delicious :)

Snakey said...

王子,别忘了要做白老鼠哦!

阿润,I look also feel delicious(不好意思,蛇白的脸皮越来越厚,还没有到换皮的时候,哈哈哈!)。

H@3 said...

Cheese cake ingredient but can make a yogurt cheese cake. Haha... 1 word "geng".

Snakey said...

Geng leh,hahaha!
So it's proved that my recipe got something wrong, hahaha.

孤Owl的王子- Nick Goh said...

tried already...very delicious...just can say GENG!!!

sebai, you failed to kill 白老鼠, but success to make him more fat...

Snakey said...

LOL, fatter 白老鼠 can use for next time lor.
Don't run away, k? hahaha.

Key said...

很好吃!!!
這是蛇白大師的獨家秘方嗎?
我記得philadelphia cream cheese有給recipe,可是不是這樣的。。。。。

Snakey said...

谢谢咯!
没有什么獨家秘方啦,只是家里有这些那些东西,所以乱放一场,怎知。。。
有人说是yogult cheese,也有的说是ice cream cheese。。。我说是有点甜cheese,哈哈哈!所以你说是什么秘方??

我没发现philadelphia cream cheese有給recipe呢!下次注意下,嘻嘻!

大師就没有啦,小蛇就有一条。。。可能是条老蛇,哇哈哈哈哈!

米雪儿 said...

好吃!虽然米雪儿本身不太爱吃cheese & 蛋糕,但这个的味道还不错的说哦....下次可以试试用oreo饼干做饼皮,还不错的哦!

Snakey said...

谢谢咯米雪儿,不太爱吃cheese&蛋糕也这么给脸蛇白试一试。

哈哈,好的下次试做个Oreo的。
那时要不要给你试呢?深思中。。。(哈哈,为了搞笑笑果而以)

Chiamy said...

Very nice indeed. Waiting for your next masterpiece. :)